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Recettes turques

Ingrédients : Feuilles de pâte phyllo Noix ou pistaches hachées Beurre fondu Sirop de sucre (eau, sucre, jus de citron) Préparation : Préchauffez le four

12 avril 2024

Dolma aux feuilles de vigne (Yaprak Sarma)

Ingrédients : Feuilles de vigne Riz Viande hachée Oignon Menthe fraîche Persil Jus de citron Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz

12 avril 2024

Moussaka Turque (Musakka)

Ingrédients : 500 g d’aubergines 500 g de viande hachée 2 oignons 2 tomates 2 pommes de terre 3 cuillères à soupe de concentré de

12 avril 2024

Börek au fromage (Peynirli Börek)

Ingrédients : Feuilles de pâte phyllo Fromage feta ou fromage turc (beyaz peynir) Beurre fondu Persil haché Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Coupez

12 avril 2024

Kebab Turc (İskender Kebap)

Ingrédients : 500 g de viande d’agneau ou de bœuf hachée 2 oignons 2 tomates 2 poivrons verts 4 pains pita ou lavash Yaourt nature

12 avril 2024

Kefta d’agneau aux herbes

Ingrédients : Viande d’agneau hachée Oignon finement haché Persil et coriandre frais hachés Cumin en poudre Paprika Sel et poivre Instructions : Mélanger la viande

12 avril 2024

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