• Du lundi au samedi : 8h45 - 19h00
  • Dimanche et jours fériés : 9h00 - 19h00

Poulet tikka masala

  • 5:26
  • Ingrédients :
    • 500g de filets de poulet coupés en dés
    • 1 oignon haché
    • 2 gousses d’ail émincées
    • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
    • 200ml de crème fraîche
    • 2 cuillères à soupe de poudre de curry
    • 1 cuillère à café de curcuma
    • 1 cuillère à café de garam masala
    • Sel et poivre selon le goût
    • Coriandre fraîche pour garnir
  • Instructions :
    1. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
    2. Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
    3. Ajoutez la pâte de tomate, la poudre de curry, le curcuma et le garam masala, mélangez bien.
    4. Versez la crème fraîche et laissez mijoter pendant environ 15-20 minutes.
    5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
    6. Garnissez de coriandre fraîche et servez chaud avec du riz basmati ou du naan.
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